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Bom dia! ☀️ Vocês sabiam que as medalhas das Olimpíadas de Paris vão ter um pedaço da torre Eiffel? Não, não to falando figurativamente - cada medalha, seja de bronze, prata ou ouro, vai ter 18 gramas de metal que já fizeram parte da torre 🥇.

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healthy food, but be more specific

Já perceberam que os alimentos estão deixando de ser "apenas" alimentos? 🤔 Agora são "melhor para o sono", "te dá energia", "fortalece o sistema imune", "ajuda na concentração"... Bom, hoje passamos de uma fase de buscar "apenas saudabilidade" e vemos cada vez mais a procura por produtos que tenham uma ação específica na saúde 🧬.

Esse crescimento é o resultado da crescente conscientização dos consumidores sobre o impacto da nutrição na saúde e no bem-estar, assim como uma ascensão da saúde integrativa 🧘‍♀️ (que considera diversos aspectos mais amplos, promovendo uma abordagem mais holística) e da personalização da saúde 📋 (busca por maior especificidade nas necessidades individuais).

Os queridinhos:

• 💩 Saúde intestinal (pré e probióticos);

• ⛹️‍♀️ Apoio à atividade física (principalmente proteínas e hidratação);

• 🧘‍♀️ Saúde da mulher e sexual;

• 💤 Sono e saúde do cérebro;

• 💅 Saúde da pele, cabelos e unhas;

• 😷 Imunidade;

• 🫀 Saúde cardiovascular.

Ainda, de acordo com um estudo da Tastewise, os consumidores querem ir além da funcionalidade por si só: procuram alimentos funcionais vinculados a determinados horários do dia ⏱️.

Vendo pelo outro lado, focar na funcionalidade dos alimentos e bebidas é uma das principais ferramentas de "premiunização" 👑 - ou seja, através desses apelos, as marcas conseguem agregar mais valor aos seus produtos.

As estrelas: bebidas funcionais

As bebidas funcionais 🍹 são as estrelas dessa tendência, continuando a ocupar o centro das atenções em 2024. Segundo o Euromonitor Internacional, o mercado global de bebidas funcionais deve atingir US$249,5 bilhões até 2026.

E dentre os benefícios oferecidos vemos, principalmente, "cafeína limpa", ajuda no sono, melhor hidratação e adição de pré e probióticos para a saúde intestinal 🧉. Dentro dessa tendência, há uma preferência pela funcionalidade naturalmente presente nos produtos 🫐 em detrimento da adição de novos ingredientes.

A reformulação dos sucos da Natural One é um exemplo claro: a empresa investiu na batata yacon 🍠, um tubérculo peruano conhecido como "batata dos diabéticos", usada agora em seus sucos na quantidade mínima determinada pela Anvisa para que possam ser denominados "funcionais" ⚡️.

where to find

achadinhos mais legais de produtos funcionais para vocês <3

1. 🍫 Chocolates funcionais da Chock;

2. 🚰 Água proteica saborizada da Mamba Water;

3. 🧋 Bebida switchel funcional da Kiro;

4. 🍦 Iogurtes e mousses funcionais da The Question Mark Company;

5. 🥜 Mix de nuts funcionais da Juaa.

let’s talk science

biodisponibilidade

Você sabia que as combinações de alimentos que você faz influenciam a maneira como você os absorve? 🤯 Pois é. Vamos entender mais sobre biodisponibilidade?

Esse termo se refere, basicamente, à proporção do nutriente que realmente é utilizada pelo organismo 👍. E existem alguns fatores que interferem nessa proporção, como quantidade consumida, fatores genéticos e interações 🍓🥝🥕.

Isso quer dizer que, quando associados, alguns ingredientes de diferentes alimentos podem potencializar ou reduzir a biodisponibilidade dos nutrientes para o corpo 😉.

Em outras palavras, produtos que atendem benefícios específicos podem explorar as interações entre ingredientes para tornar seus alimentos mais biodisponíveis - e, portanto, mais funcionais ⚡️.

Um exemplo são as marcas de proteínas vegetais em pó, que estão apostando em blends de diferentes alimentos 🫛🍚 - como ervilha + arroz, amêndoa + arroz, semente de abóbora + chia - para tornar seu produto mais eficaz, entregando uma melhor combinação de aminoácidos (compostos que precisamos para fabricar proteínas 💪).

tip of the week

Começou nesta semana o Fan Fest, um festival olímpico 🏅, no Parque Villa Lobos. Vai até dia 11 de agosto e conta com transmissão ao vivo dos Jogos Olímpicos de Paris 2024 📺, clínicas esportivas gratuitas, presença de atletas e ex-atletas e shows de música 🎶. É gratuito durante a semana e pago nos finais de semana, vem conferir mais informações:

desabafo fit

Atire a primeira pedra quem nunca tentou acordar bem mais cedo do que o necessário para fazer mil e uma coisas e se sentir tão produtiva quanto as influenciadoras que a gente segue 📱. E se, assim como pra mim, isso não deu certo pra você: vem compartilhar do meu desabafo!

É quase impossível não se comparar com aquela pessoa que, enquanto você está acordando, já fez mil e uma coisas 📑 - é quase uma cutucada que vem do outro lado da tela e nos dá a sensação de não estarmos no controle de nossa própria vida 🥵.

Além disso, fomos ensinadas que vida saudável é sobre acordar super cedo, fazer mil esportes, tomar pózinhos superfaturados e nunca mais sair para rolês 😴. Basicamente, viver "o milagre da manhã". Mas ninguém nunca nos disse que isso pode não funcionar para todo mundo 🫠.

Já parou para pensar que replicar a rotina de alguém, além de ser muito frustrante, nem faz sentido? 🤨 Porque cada pessoa tem suas responsabilidades, desafios, contextos e vidas diferentes e únicos. Talvez você, assim como eu, não consiga acordar de madrugada pra fazer exercícios e isso não te torna menos produtiva 😅.

Claro que a gente pode acompanhar essas rotinas nas redes sociais para nos inspirar, mas não deixe isso se tornar um fardo de cobrança pra você! Podemos encontrar aquele horário que funciona na nossa própria rotina, mover nosso corpo dentro daquilo que é possível na nossa realidade, dormir bem e sair quando fizer sentido - tudo com equilíbrio é mais gostoso ⚖️.

Depois de muito tentar acordar mais cedo e me frustrar por adiar o despertador 10 vezes e ficar enrolando na cama, entendi que talvez isso não seja pra mim 🙅‍♀️. E, mesmo querendo ter o dia da Manu Cit, hoje me sinto satisfeita com meus horários. Mesmo não tendo uma morning routine, sinto que vivo de um jeitinho que faz bem pro meu corpo e pra minha cabeça 🧘‍♀️.

Se cuidem e até semana que vem <3 

Stay balanced