get inspired

Bom dia. ☀️ Estamos há 2 semanas sem se ver e eu estou com saudades!! Se tem uma coisa que eu amo e que me inspira demais são os vídeos da Nike. 👟 Então hoje vamos começar com um que nos relembra de que somos únicas e de que somos capazes. Cada uma com suas forças, fraquezas, anseios e ambições ✨ - e cada uma com a garra necessária para trilhar seus próprios caminhos, únicos e imperfeitos.

duas verdades e uma mentira

Bom, para a Oolie, a resposta é não. 🙂‍↔️ Na Natural Products Expo West de 2025, a maior feira de produtos naturais/saudáveis do mundo, a Oolie, uma marca de dips e iogurtes à base de ovo 🍳, trouxe lançamentos que reforçam seu propósito de criar produtos proteicos e livres de leite.

Já migrando para o setor de leites vegetais, alto nível de inovação já é quase um pré-requisito 💡 - principalmente falando em insumos. No ano passado acompanhamos a febre do pistache, o lançamento do leite de pistache nos EUA e depois sua chegada aqui no Brasil com a Leatt. 💚

Esse ano foi a vez da Noz Pecã. 🌰 A marca de alternativas à base de nozes Pecã PKN trouxe para o mercado americano o leite de Pecã, enquanto a Sattva trouxe sua versão para o Brasil 🇧🇷, contendo apenas 2 ingredientes e comercializado em garrafas de vidro.

Agora, falando sobre formatos, começamos pelo “leite em pó” dominando o mercado - sejam os já clássicos leites de coco 🥥, como outros como castanha do Pará e amêndoas. Por causa dos preços ainda elevados no setor, alternativas como o leite concentrado também surgiram: a ideia é comprar o leite vegetal em formato “condensado” 😋, para que os consumidores possam misturá-lo à água, fazendo render vários litros sem os custos adicionais das embalagens. 💸

Por fim, vamos para a estrela da news de hoje: o leite vegetal em folha 🧐, que foi uma super inovação trazida pela Milkadamia no final do ano passado. Através de uma impressão 2D de leite de aveia, a marca promete trazer mais sustentabilidade ao setor de laticínios, diminuindo o desperdício de embalagens em até 94% e reduzindo o peso em impressionantes 85%. 🌱 Para consumir, basta misturar a folhinha com água.

now trending

economia circular e colaborativa

Muito se fala sobre bem-estar nos dias de hoje, sempre em uma perspectiva “quanto mais micro, melhor”. 🔬 Ou seja, se antes falávamos sobre bem-estar físico sendo o cuidado com o corpo, hoje falamos sobre o cuidado com a pele, com os ossos, com os vasos sanguíneos, com o composto que vai agir no interior das células… 🧫

Então, começamos uma busca por um cuidado mais coletivo e sistêmico 🤝, principalmente através da sociabilidade e da economia circular e colaborativa. Como já falamos muito sobre bem-estar social por aqui, vamos falar de colaboração e sustentabilidade. 🌱

Já parou para pensar sobre a cadeia de produção dos alimentos que você consome? Cerca de um terço do volume global anual de alimentos — suficiente para alimentar três bilhões de pessoas — é desperdiçado (Mondelez, 2024). 🗑️ Na intenção de amenizar o volume de perdas dos restaurantes locais, a Food To Save criou um aplicativo que conecta estabelecimentos e clientes, para que possam comprar os excludentes de produção com até 70% de desconto. 🛍️ Outras soluções foram pensadas, principalmente no que diz respeito ao upcycling, mas temos uma news inteirinha dedicada para falar sobre isso bem aqui. 📖

Já migrando para o combate à fome, conhecemos a Amigos do Bem, uma ONG voltada a ampliar o acesso à saúde, moradia e alimentos para a população do sertão nordestino. 🌅 Além de venderem castanhas para arrecadação de dinheiro, realizam parcerias com outras marcas para elaboração de projetos especiais. Uma delas foi o lançamento do arroz de aveia com a Quaker, cujo lucro é destinado 100% para doação. 💰

A esse ponto, tem como separar o nosso bem-estar da saúde do planeta? 🙇‍♀️ Bom, na minha visão, não. E é por isso que eu gosto tanto do conceito de sistemas alimentares e do olhar mais sistêmico sobre nutrição. 👩‍🌾 Segundo eles, um prato carrega muito mais do que carboidratos, proteínas e gorduras - pode carregar trabalho justo, agroecologia, consciência e muitos outros significados.

click fit decode

Acho ótima essa pergunta, porque realmente os conceitos se embaralham e a gente fica meio na dúvida se é bom, ruim ou neutro treinar doente. 🤒 Para desembaralhar esses conceitos, vamos entender o que acontece com o nosso corpo quando ficamos doentes e quando nos exercitamos. 🏃‍♀️‍➡️ E a premissa é basicamente a mesma - inflamamos. 

@lara_santana

Essa causa é nossa 🤡

Tentando simplificar, quando somos expostos a um patógeno (bactérias, vírus, fungo) nosso organismo ativa o sistema imune, que vai liberar citocinas inflamatórias. 🧨 Esses compostos servem como mensageiros, que avisam nosso corpo que fomos “invadidos”, ativando vários mecanismos de defesa e causando sintomas como febre, dor, cansaço, etc. 🥵 - a ideia é direcionar toda energia possível para o sistema imune.

Tá, mas o que acontece quando nos exercitamos? 🏋️‍♀️ Temos uma resposta aguda (temporária) de estresse, já que liberamos hormônios como adrenalina e cortisol. 🧠 Assim, temos um aumento transitório de citocinas inflamatórias, que são importantes para estimular aquelas adaptações ao treinamento que tanto queremos.

Então sim, no longo prazo, o exercício físico melhora a capacidade que seu sistema imunológico tem de conter eventuais danos e patógenos. 🥊 Porém, em um cenário onde seu sistema já está ativado e precisa de toda a energia possível para trabalhar, o que o exercício físico vai fazer é competir por essa energia e nutrientes, exacerbar a inflamação e suprimir o sistema imune. 🫣 Ou seja, essa combinação pode acabar piorando e prolongando sua recuperação.

mais novidades por aí

• ❣️ Corações proteicos!! A 3 corações fez mais um lançamento proteico, entrando, assim, para o mercado de barras de proteína com 4 sabores inspirados em seus cappuccinos…

• 💪 Mais lançamentos na APAS 2025. A Piracanjuba chegou com um super portfólio de inovações para o evento, contando com leite (litro) proteico, e collabs com a Milky Moo e a Zquad;

• 🍿 Nada escapa delas!! Khloe Kardashian está oficialmente no mercado de snacks fitness, com sua marca Khloud Foods de pipocas proteicas;

• 💩 Eles chegaram. Os refrigerantes prebióticos - o produto mais bombado dos últimos tempos nos EUA - chegaram no Brasil através da Poddi;

• 🍇 Quem mais é fã de frutinhas congeladas? Agora você pode comprar prontas fora de casa, porque a Greentable lançou o Froota, seu mais novo frozen snack nas versões banana, uva e manga.

make it healthy

Já que falamos sobre desperdício de alimentos e consumo consciente ♻️, por que não trazer uma receita que nos ajuda a aproveitar ao máximo nossos ingredientes? Mas, como estou um pouco off dos vídeos de receita (muita correria envolvida) 📹, trouxe uma curadoria de vídeos que vão te ajudar a fazer receitas incríveis e muito nutritivas a partir dos “restos” 👀:

1. 🥔 Chips de cascas de batata da @amandacchagas;

2. 🥬 Arroz nutritivo com talos de espinafre da @mandrioca_;

3. 🍌 Carne louca de casca de banana da @luisa_motta;

4. 🥦 Croquete de lentilha, ervilha e talo de brócolis da @naocomosoalface;

5. 🥭 Geleia de casca de maracujá da @pensandoaocontrario.

prêmios da click fit

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Vejo vocês na semana que vem <3

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